Scian cistine Seapánach Nakiri Spyderco Itamae K17GPBNBK 17cm

Is é fad iomlán scian glasraí Spyderco Itamae Nakiri ná 12.19" (310 mm). Is é 17 cm fad an lann. Meáchan 6.7 unsa (190 g). Déanta sa tSeapáin.
Cosúil le scian beag iartharach, tá an Spyderco Itamae Petty Murray Carter Collection foirfe chun bia a ullmhú go cruinn, mar shampla craiceann a bhaint agus torthaí agus glasraí a ghearradh agus maisiúcháin a chruthú. Go litriúil, ciallaíonn sé "os comhair an bhoird ghearrtha" (itamae). Tá croí Aogami Super Blue na scian Itamae Series scartha go sciliúil le cruach dhosmálta SUS410 chun an cruach lamhnaithe a úsáidtear sna lanna a chruthú.
Tá láimhseálacha traidisiúnta stíl "wa" (ochtochúil) na sraithe Itamae préimhe comhtháite le láimhseálacha burl G10 álainn, a bhfuil ferrules dubha G10 orthu mar mhaisiú.