Японський кухонний ніж Santoku Секі Канецугу Зуйун 9303 18 см

18 см Секі Канецугу Зуйун Сантоку. Унікальна модель, створена на честь століття компанії, — це Зуйун. Леза ножів Секі Канецугу Зуйун нагадують японські мечі своїм хвилястим візерунком «хамон». У сучасному вигляді компанія Секі Канецугу виготовляє сучасні леза, що втілюють якості японських мечів: вони надзвичайно гострі, незламні та непохитні. Зуйун також були наділені духом цих мечів виробником. Основним матеріалом леза з дамаської сталі є порошкова нержавіюча сталь SPG2. Поверхня леза, майстерно загострена ремісниками, має візерунок, схожий на пливучі хмари. Відповідно до особливості японських мечів, воно також ковано у V-подібне лезо «хамагурі-ба» у формі мушлі.