Перш за все — не'Не псуйте свій новий ніж! Просто дотримуйтесь цих кроків, щоб зберегти ніж у безпеці:
-
Не мийте ніж у посудомийній машині. Він може пошкодитися або заіржавіти.
-
Ніколи не залишайте ножі з вуглецевої сталі у раковині. Тривалий контакт з водою може повністю зруйнувати сталь.
-
Не'Не намагайтеся різати кістки, кукурудзу чи інші тверді продукти ножами, які не призначені для цього.
Щоб ваш ніж залишався таким же красивим багато років і при цьому виконував свою роботу так само добре, слід дотримуватися цих кроків:
-
Ви можете використовувати камелійову олію, щоб зберегти ножі гострими та блискучими або захистити їх від іржі, корозії та зміни кольору.
-
Високоякісний і дорогий ніж слід точити за допомогою правильного інструменту. Рекомендується використовувати точильний камінь.
-
Правильно зберігайте свій ніж. Використовуйте Saya або магніти — хороший ніж не слід кидати в шухляду з усіма інструментами.
