Японський кухонний ніж Такеші Садзі Бунка Залізне дерево HG-3106 17 см

€ 369,00
Tax included. Shipping calculated at checkout.
1 in stock

Безкоштовна доставка для замовлень понад 150 €

  • Довжина леза 170 мм
  • Лезо виготовлене з Super Aogami
  • Рукоятка виготовлена з Ironwood
  • Виготовлено в Japan
Японський ніж бунка від містера Такеші Саджі. Бунка — це багатофункціональний кухонний ніж. Він добре підходить для нарізання овочів, а трикутний кінчик дуже зручний для нарізання м’яса та риби. Лезо з трьохшарового суперсталі Aogami, коване до чорного блиску. Довжина леза — 17 см. Рукоятка з залізного дерева з підсилювачем із нержавної сталі. Ніж бунка Такеші Саджі HG-3106 важить приблизно 200 грамів.
Голова кузні Саджі (Японія) — Такеші Саджі. Член Японського об’єднання майстрів ножів та Японської гільдії ножів. У 1992 році Міністерство міжнародної торгівлі та промисловості Японії офіційно визнало його «Традиційним майстром ремесла» (Dentoukougeishi).
Бренд Takeshi Saji
Довжина леза (мм) 170
Загальна довжина (мм) 290
Матеріал леза Super Aogami
Товщина леза 3mm
Твердість 60-62 HRC
Матеріал ручки Ironwood
Країна Japan