Японський кухонний ніж Іттецу OEM Хонесукі Аогамі 2 ISN-08 15 см
€ 189,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Безкоштовна доставка для замовлень понад 150 €
- Довжина леза 150 мм
-
Лезо виготовлене з Aogami 2
-
Рукоятка виготовлена з Antibacterial bubinga
- Виготовлено в Japan
Ніж OEM Ittetsu Honesuki з лезом 15 см. Honesuki — це багатофункціональний інструмент, який головним чином призначений для розбирання та обробки курятини, але також може використовуватися для філе риби чи м’яса. Лезо виготовлене зі сталі Aogami 2. До складу сталі додано вольфрам і хром для кращого збереження гостроти та уповільнення іржавіння, що робить її схожою на білу паперову сталь. Для спрощення догляду сталь покрита нержавіючою сталлю після загартування до 62–63 за шкалою Роквелла. Дерево бабінга має антимікробні властивості. Ножі Ittetsu виготовлені вручну в Ечізені, Японія. Мийте вручну у теплій воді, потім промокніть насухо.
| Бренд | Ittetsu |
| Довжина леза (мм) | 150 |
| Загальна довжина (мм) | 270 |
| Матеріал леза | Aogami 2 |
| Товщина леза | 3mm |
| Твердість | 62-63HRC |
| Матеріал ручки | Antibacterial bubinga |
| Країна | Japan |
