Японський кухонний ніж Іттецу Ураоші Аджікірі кований IJS-11101 10,5 см
€ 79,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
6 in stock, ready to ship
Безкоштовна доставка для замовлень понад 150 €
- Довжина леза 105 мм
-
Лезо виготовлене з Shirogami 2
-
Рукоятка виготовлена з Magnolia
- Виготовлено в Japan
Ніж Ajikiri використовується для овочів, м’яса та дрібної риби. Його також можна застосовувати як маленький ніж для чищення. Для виготовлення 105 мм відполірованого леза японського кухонного ножа Ajikiri Ittetsu IJS-11101 використовується вуглецева сталь Shirogami #2. Лезо Ураоші має однобічний заточок. Для виготовлення овальної ручки використовується магнолія. Оскільки вуглецева сталь схильна до іржі, її потрібно завжди тримати сухою та чистою, щоб запобігти окисленню та зміні кольору. Мийте руки теплою водою та обережно витирайте насухо. Ножі Ittetsu виготовляються вручну в місті Ечізен, Японія.
| Бренд | Ittetsu |
| Довжина леза (мм) | 105 |
| Загальна довжина (мм) | 225 |
| Матеріал леза | Shirogami 2 |
| Товщина леза | 5mm |
| Твердість | 60-62HRC |
| Матеріал ручки | Magnolia |
| Країна | Japan |
