Японський кухонний ніж Іттецу Шірогамі Петті IW-1182 13,5 см
€ 130,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
1 in stock
Безкоштовна доставка для замовлень понад 150 €
- Довжина леза 135 мм
-
Лезо виготовлене з Shirogami Iron Clad
-
Рукоятка виготовлена з Walnut
- Виготовлено в Japan
Ніж Ittetsu Petty довжиною 135 мм є необхідністю як для домашніх кухарів, так і для професіоналів на кухні. Це надзвичайно універсальні ножі, створені для виконання дрібних, випадкових завдань, що виникають на кухні, будь то вдома чи в професійному середовищі. Цей ніж Ittetsu Petty складається з трьох шарів матеріалу: сталь Shirogami, залізне покриття та шар вуглецевої сталі в центрі, який захищений зовні шаром заліза, що є процесом, відомим як ковальське зварювання або Санмай. Як вуглецева сталь, так і залізо схильні до іржі, тому їх потрібно завжди тримати сухими та чистими, щоб уникнути зміни кольору та окислення. Водонепроникна монооктагональна ручка з волоського горіха. Ножі Ittetsu виготовлені вручну в Ечізені, Японія.
| Бренд | Ittetsu |
| Довжина леза (мм) | 135 |
| Загальна довжина (мм) | 250 |
| Матеріал леза | Shirogami Iron Clad |
| Товщина леза | 4mm |
| Твердість | 60-62HRC |
| Матеріал ручки | Walnut |
| Країна | Japan |
