Cuimsíonn sraith Tojiro Sakuya: Petty 13cm, Santoku 16.5cm, Nakiri 16.5cm agus Gyuto 21cm.
Déantar na claibíní sa tsraith seo as cruach croí VG10 agus tá siad clúdaithe le damascas. Cuireann sé ar fáil marthanacht agus cruas eisceachtúil, ag cinntiú imeall géar a mhaireann fada.
Ina theannta sin, tá cruach VG10 an-frithsheasmhach in aghaidh creimeadh. Tugadh an críochnú damascas Dubh-Jet ar na claibíní ag baint úsáide as teicníc dathúcháin leictreolaíoch. Tá an "lonrú na gealaí ghealaí" comhionann lena imeall lonrach, agus tá an claíomh dubh siombalach don "oíche dhorcha na gealaí nua."
