Scian cistine Seapánach Gyuto Takeshi Saji VG-10 Damascas Datha HA-11207 18cm
Loingseoireacht saor in aisce do orduithe os cionn 120 €
Rinne an ceardaithe oilte Takeshi Saji an scian cócaireachta Seapánach seo de láimh. Tá lann 18 cm aige déanta as cruach Damascus dathanna na bhfuinneog le croí cruach VG10 den scoth. Úsáidtear adhmad coinnle chun an láimhseáil álainn a chruthú. Tá meáchan an scian thart ar 250 gram. Tá Takeshi Saji á mheas mar cheann de na ceardaithe is fearr sa tSeapáin, le béim ar scian traidisiúnta cistine. Is ball é den Ghailltireacht Ceardaithe Scian Seapánach cháiliúil agus tá roinnt gradaim faighte aige ón Rialtas Réigiúnach Fukui as a chuid scileanna. I 1994, fuair sé teideal "Maor Máistir na nCeardaíochta Traidisiúnta."
| Branda | Takeshi Saji |
| Fad an lann (mm) | 180 |
| Fad iomlán (mm) | 300 |
| Ábhar claíomhánach | Damascus / VG-10 |
| Tiús claíomh | 4mm |
| Dianchruinneas | 60-62 HRC |
| Ábhar láimhseála | Wood |
| Tír | Japan |