Scian cistine Seapánach Nakiri Ittetsu Shirogami IW-1185 16.5cm
€ 145,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Loingseoireacht saor in aisce do orduithe os cionn 120 €
- Fad claíomh 165mm
-
Scian déanta as SLD
-
Láimhseáil déanta as Walnut
- Déanta i Japan
Is scian glasraí Nakiri 165 mm é Ittetsu déanta sa tSeapáin. Tá trí shraith ábhair sa Nakiri seo: cruach Shirogami, iarann clúdaithe, agus an dá cheann. Sraith de chruach charbóin sa lár atá cosanta ón taobh amuigh le sraith iarainn, próiseas ar a dtugtar fuála forge nó Sanmai. Tá cruach charbóin agus iarann i mbaol meirge agus ní mór iad a choinneáil tirim agus glan i gcónaí chun dathú agus ocsaídiú a chosc. Seachain aon rud seachas torthaí, glasraí, agus próitéiní, lena n-áirítear cnámha, bia reoite, cnónna, agus milseáin chrua. Láimhseáil uilleach uisce-dhíonach aon-ochtagánach. Déanta de láimh in Echizen, an tSeapáin, is iad na scian Ittetsu. Nigh de láimh i ndabhach uisce te, ansin tirimigh le paistí.
| Branda | Ittetsu |
| Fad an lann (mm) | 165 |
| Fad iomlán (mm) | 285 |
| Ábhar claíomhánach | SLD |
| Tiús claíomh | 4mm |
| Dianchruinneas | 60-62HRC |
| Ábhar láimhseála | Walnut |
| Tír | Japan |
