Scian cistine Seapánach Ittetsu Mioroshi Dóitear-snáthaidte IJF-11115 21cm
€ 155,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Loingseoireacht saor in aisce do orduithe os cionn 120 €
- Fad claíomh 210mm
-
Scian déanta as Shirogami 2
-
Láimhseáil déanta as Magnolia
- Déanta i Japan
Lann déanta as cruach charbóin Shirogami #2 cócarála Seapánach, ceangailte le teasa (210 mm) ar scian Ittetsu Mioroshi IJF-11115. Is féidir leis an Mioroshi iasc a ghearradh go maith, cé go n-úsáidtear é is fearr chun iasc a scamhadh agus a roinnt. Is hibrid é scian darb ainm mioroshi idir sashimi agus deba. Tá an lann fada níos tanaí ná deba ach níos tiubha ná shobu. Úsáidtear adhmad Magnolia chun an láimhseáil cruth uibhe a dhéanamh. Tá imeall aonair ag an scian. Mar go ndéantar cruach charbóin a meirge go héasca, ní mór é a chothabháil glan agus tirim i gcónaí chun ocsaídiú agus dathú a chosc. Nigh de láimh i uisce te, ansin tirimigh go bog. Cuir sciath tanaí d’ola mianraí i bhfeidhm agus lig dó tirim má fheiceann tú aon spotaí meirge.
| Branda | Ittetsu |
| Fad an lann (mm) | 210 |
| Fad iomlán (mm) | 340 |
| Ábhar claíomhánach | Shirogami 2 |
| Tiús claíomh | 3mm |
| Dianchruinneas | 60-62HRC |
| Ábhar láimhseála | Magnolia |
| Tír | Japan |
