Scian cistine Seapánach Yanagiba Hideo Kitaoka 11 Sraitheanna Shirogami CN-4209 27cm

Tá scian sushi Yanagiba an Uasail Hideo Kitaoka le lann 27 cm déanta as 11 sraith de chruach charbóin Shirogami den scoth. Déanta as adhmad rós nádúrtha don láimhseáil. Glaotar sciananna Seapánacha le taobh amháin géar a rinneadh den chéad uair do shashimi agus sushi mar sciananna Yanagiba. Is speisialtacht Hideo Kitaoka i Takefu, Contae Fukui, iad na sciananna cistine aonaigéadacha den scoth. Bí cúramach agus tú ag úsáid do shciananna carbóin. Níor chóir na sciananna sin a ghlanadh le leachtanna aigéadacha, a chur sa mheaisín níocháin, a fhágáil in uisce, ná a úsáid chun torthaí aigéadacha cosúil le líomóidí a ghearradh. Tar éis duit do scian a ghlanadh le tuáille glan, ba chóir duit é a thriomú de láimh. Cuir ola mianraí i bhfeidhm agus rubáil. Cuir cóta tanaí ola mianraí i bhfeidhm agus lig dó triomú má fheiceann tú aon spotaí meirge.