Scian cistine Seapánach Nakiri Gihei Hamono SLD GH-301 16.5cm

Nakiri, scian cistine Seapánach, cruthaithe ag Gihei Hamono. Déantar an lann as cruach SLD le clúdach cruach dhosmálta. Rinne Hitachi cruach dhosmálta SLD ar dtús chun dul trí chruach eile. Mar a bheadh cruach charbóin, coinníonn sé a imeall chomh fada, ach tá sé i bhfad níos éasca a chothabháil. Is é SKD11 bunús an chruach, a bhfuil cruas 61–63 HRC air. Tá láimhseáil an Nakiri seo ó Gihei Hamono déanta as ferrule plaisteach agus magnóile. Ná húsáid riamh níochán uathoibríoch chun scian Seapánach a ghlanadh. Mar gheall ar a lann caol, níor chóir an scian seo a úsáid ar rudaí ró-dhian, lena n-áirítear bia reoite nó cnámha.