Scian cistine Seapánach Sujihiki Ittetsu Shirogami Cruach Dhosmálta IW-11812Z 24cm
€ 145,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Loingseoireacht saor in aisce do orduithe os cionn 120 €
- Fad claíomh 240mm
-
Scian déanta as Shirogami Iron Clad
-
Láimhseáil déanta as Keyaki
- Déanta i Japan
Is scian slisnithe dhá-chanáil Seapánach é an Ittetsu Sujihiki IW-11812Z le lann 240 mm. Tá trí shraith ábhair—iarann, clúdaithe, agus cruach Shirogami—i gceist le déanamh an lann seo. Sraith de chruach charbóin sa lár atá cosanta ón taobh amuigh le sraith iarainn, próiseas ar a dtugtar fuála teirmeach nó Sanmai. Tá cruach charbóin agus iarann go héasca le meirge agus ní mór iad a choinneáil tirim agus glan i gcónaí chun dathú agus ocsaídiú a chosc. Seachain aon rud seachas torthaí, glasraí, agus próitéiní, lena n-áirítear cnámha, bia reoite, cnónna, agus milseáin chrua. Úsáidtear Keyaki (Zelkova) mona ochtach uiscedhíonach chun an láimhseáil a dhéanamh. Déanta de láimh in Echizen, an tSeapáin, iad na scian Ittetsu. Nigh de láimh i ndabhach uisce te, ansin tirimigh le paidiú.
| Branda | Ittetsu |
| Fad an lann (mm) | 240 |
| Fad iomlán (mm) | 370 |
| Ábhar claíomhánach | Shirogami Iron Clad |
| Tiús claíomh | 4mm |
| Dianchruinneas | 60-62HRC |
| Ábhar láimhseála | Keyaki |
| Tír | Japan |
