Visų pirma – neleiskite'nesugadinkite savo naujo peilio! Tiesiog laikykitės šių žingsnių, kad peilis būtų saugus:
-
Nenaudokite indaplovės peiliui plauti. Jis gali būti pažeistas arba pradėti rūdyti.
-
Niekada nepalikite anglinio plieno peilių kriauklėje. Ilgalaikis vandens poveikis gali visiškai sunaikinti plieną.
-
Neleiskite'n bandykite pjauti kaulus, kukurūzus ar kitus kietus maisto produktus peiliais, kurie tam nėra skirti.
Kad jūsų peilis daugelį metų išliktų toks pat gražus ir tuo pačiu atliktų savo darbą taip pat gerai, turėtumėte laikytis šių žingsnių:
-
Galite naudoti kamelijų aliejų, kad peiliai išliktų aštrūs ir blizgūs arba apsaugoti nuo rūdijimo, korozijos ir pageltimo.
-
Aukštos kokybės ir brangus peilis turėtų būti galandamas tinkamu įrankiu. Patartina naudoti galandimo akmenį.
-
Teisingai laikykite savo peilį. Naudokite Saya arba magnetus – geras peilis neturėtų būti metamas į stalčių kartu su visais įrankiais.
