Nuskutinėjimo peiliai

Kiekvienoje virtuvėje reikalingas lupimo peilis. Naudingas įrankis daržovėms pjaustyti ir lupti yra šis. Lupimo peilis, kuris yra mažesnis už skustuką, gali būti naudojamas garnyrams, citrusinių vaisių segmentavimui ir kitiems smulkesniems darbams.