Bunka japoniškas virtuvinis peilis Matsubara Hamono Shirogami, nerūdijančiu plienu dengtas KT-614 17 cm

Šis bunka peilis, pagamintas Tanaka Kama Industry Matsubara Hamono, yra puikus japonų kulinarinio meistriškumo pavyzdys. Bunka yra kompaktiškas, daugiafunkcis peilis su aštriu smaigaliu, tinkantis įvairiems darbams. Jo 17 centimetrų geležtė pagaminta iš Shirogami (Baltojo popieriaus) plieno, kuriame yra daug anglies. Geležtė apsupta juoduotais nerūdijančio plieno apsaugais, kurie suteikia tiek apsaugą, tiek estetinį vaizdą. Ergonomiška aštuonkampė „wa“ rankena pagaminta iš smulkaus graikinių riešutų medienos. Atkreipkite dėmesį, kad šio peilio negalima plauti indaplovėje. Plauti rankomis ir iš karto gerai išdžiovinti aukštos anglies Shirogami plieną po kiekvieno naudojimo. Rekomenduojame naudoti kamelijų aliejų, kad geležtė būtų kuo geriau prižiūrima.