Bunka japoniškas virtuvinis peilis Daisuke Nishida DN-11225 18 cm
€ 179,00
/
Išparduota
Mokesčiai įskaičiuoti.
Pristatymas apskaičiuojamas atsiskaitymo metu.
Nemokamas pristatymas užsakymams virš 120 €
- 180 mm Peilio ašmenų ilgis
-
Ašmenys pagaminti iš Shirogami 1
-
Rankena pagaminta iš Walnut
- Pagaminta Japan
Vienas iš išskirtiniausių japoniškų peilių pavyzdžių yra Bunka Daisuke Nishida DN-11225 peilis, pagamintas Daisuke Nishida. 180 mm ašmenims gaminti naudojama Shirogami Nr. 1 anglinio plieno plokštė, suformuota kalimo būdu ir padengta juodu sluoksniu. Daisuke Nishida Bunka rankena yra aštuonkampė, pagaminta iš graikinių riešutmedžio ir turi klevų žiedą. Rankenos stiprinimui naudota Makasaro ebeno mediena. Šio peilio negalima plauti indaplovėje. Japoniškų virtuvės peilių ašmenys yra itin ploni ir tvirti. Su japoniškais peiliais negalima pjaustyti kaulų, mėsos su kaulais, kokosų, kitų riešutų ar kitų kietų daiktų. Kadangi peiliai gaminami rankomis, Daisuke Nishida peiliai gali šiek tiek skirtis nuo parodytų dydžių ir vaizdų. Svoris – 250 gramų.
| Prekės ženklas | Daisuke Nishida |
| Ašmenų ilgis (mm) | 180 |
| Bendras ilgis (mm) | 325 |
| Peilio medžiaga | Shirogami 1 |
| Ašmenų storis | 3mm |
| Kietumas | 61-63 HRC |
| Rankenos medžiaga | Walnut |
| Šalis | Japan |
