Marusho Industry Inc. pristatė Mcusta Zanmai prekės ženklą 2005 m. Shot Show parodoje. Mcusta Zanmai virtuviniai peiliai yra šio tradicinio japoniško amatininkystės ir pažangiausių technologijų derinio viršūnė. Jie gaminami Seki mieste, Japonijoje. Peilius gaminanti įmonė vadinasi Mcusta, kas yra trumpinys nuo Machine Custom Knives (mašinų pagal užsakymą pagaminti peiliai). Mcusta Zanmai virtuviniai peiliai yra kruopščiai rankomis poliruojami ir tikrinami profesionalių amatininkų grupės.
