Santoku japoniškas virtuvinis peilis Gihei Hamono SLD GH-302 16,5 cm
€ 159,00
/
Išparduota
Mokesčiai įskaičiuoti.
Pristatymas apskaičiuojamas atsiskaitymo metu.
Nemokamas pristatymas užsakymams virš 120 €
- 165 mm Peilio ašmenų ilgis
-
Ašmenys pagaminti iš SLD
-
Rankena pagaminta iš Magnolia
- Pagaminta Japan
Santoku – japoniškas virtuvinis peilis, pagamintas Gihei Hamono. Šefų peilis Japonijoje žinomas kaip santoku. Ašmenys pagaminti iš SLD plieno. Hitachi iš pradžių sukūrė SLD nerūdijantį plieną, kad galėtų pjauti kitus plienus. Kaip ir anglinis plienas, jis ilgai išlaiko aštrumą, tačiau yra daug lengviau prižiūrimas. Šio plieno pagrindas yra SKD11, kurio kietumas siekia 61–63 HRC. Šiame Gihei Hamono santoku yra magnolijos rankena. Japonų peilių niekada neplaukite indaplovėje. Dėl siauro ašmenų šio peilio nereikėtų naudoti pjaustant labai kietus daiktus, įskaitant užšaldytą maistą ar kaulus.
| Prekės ženklas | Gihei Hamono |
| Ašmenų ilgis (mm) | 165 |
| Bendras ilgis (mm) | 295 |
| Peilio medžiaga | SLD |
| Ašmenų storis | 3mm |
| Kietumas | 60-62 HRC |
| Rankenos medžiaga | Magnolia |
| Šalis | Japan |
