Santoku japoniškas virtuvinis peilis Tsutomu Kajiwara TK-1115BGA 16,5 cm

Tsutomu Kajiwara rankomis pagamino šį japonišką santoku peilį. Santoku, reiškiantis „trys panaudojimai“, puikiai tinka pjaustyti, kapoti ir smulkinti dėl mažo avies pėdos formos ašmenų ir tiesaus krašto. 165 mm ašmenys pagaminti iš Aogami 2 plieno su geležies damasko danga. Tradicinės japoniškos rankenos pagamintos iš bocote medienos. Naudodami Tsutomu Kajiwara peilį būkite atsargūs. Tokius peilius negalima plauti indaplovėje, palikti vandenyje, valyti rūgštinėmis medžiagomis ar naudoti pjaustyti rūgštiems vaisiams, pavyzdžiui, citrinoms. Po plovimo nedelsdami nusausinkite peilį švariu indų rankšluosčiu. Tepkite mineralinį aliejų. Jei pastebite rūdžių dėmių, užtepkite ploną mineralinio aliejaus sluoksnį ir leiskite išdžiūti.