Sujihiki japoniškas virtuvinis peilis Seki Kanetsugu Zuiun 9309 24 cm

Seki Kanetsugu Sujihiki Zuiun, 24 cm. Su ilgu, siauru ašmeniu, Sujihiki yra dvipusis pjaustymo peilis, kuris lengvai perpjauna mėsą ir daržoves, išlaikydamas kiekvieno ingrediento šviežumą.

Išskirtinis modelis, vadinamas Zuiun, buvo sukurtas paminėti įmonės 100 metų gyvavimo sukaktį. Japonų kardai primena banguotą „hamon“ raštą ant Seki Kanetsugu Zuiun peilių ašmenų. Dabartinė Seki Kanetsugu peilių gamyba kuria pažangiausius ašmenis, įkūnijančius japonų kardų savybes – jie yra itin aštrūs, nesunaikinami ir tvirti. Šių kardų dvasia taip pat buvo perduota Zuiun modeliui gamintojo. Ašmenų šerdis pagaminta iš miltelių nerūdijančio plieno SPG2, naudojamo Damasko plieno gamybai. Meistriškai išgaląsti amatininkų, ašmenų paviršiuje yra debesies formos raštas. Be to, ašmenys suformuoti kaip „hamaguri-ba“ – vėžiagyvių kriauklės formos V raidės pavidalo ašmenys, būdingi japonų kardams.