Yanagiba japoniškas virtuvinis peilis Ittetsu kalvystės suvirintas Shirogami 2 kairiarankiams IJF-11125L 27cm
€ 255,00
/
Mokesčiai įskaičiuoti.
Pristatymas apskaičiuojamas atsiskaitymo metu.
2 sandėlyje
Nemokamas pristatymas užsakymams virš 120 €
- 270 mm Peilio ašmenų ilgis
-
Ašmenys pagaminti iš Shirogami 2
-
Rankena pagaminta iš Magnolia
- Pagaminta Japan
Ittetsu Yanagiba Forge-welded Shirogami 2 yra japoniškas peilis, sukurtas kairiarankiams IJF-11125L, turintis 270 mm ašmenis. Rankena pagaminta iš magnolijos, kuri yra atspari vandeniui. Ašmenims kalti naudojama anglinio plieno rūšis Shirogami #2. Kadangi anglinis plienas lengvai rūdija, jį reikia nuolat laikyti švarų ir sausą, kad būtų išvengta oksidacijos ir spalvos pakitimų. Plauti rankomis šiltu vandeniu, tada nusausinti. Tepkite mineralinį aliejų ir įtrinkite. Norint užtikrinti tolygius pjūvius, šis peilis turi įstrižainę tik vienoje ašmenų pusėje. Ittetsu peiliai yra rankų darbo Echizene, Japonijoje.
| Prekės ženklas | Ittetsu |
| Ašmenų ilgis (mm) | 270 |
| Bendras ilgis (mm) | 410 |
| Peilio medžiaga | Shirogami 2 |
| Ašmenų storis | 3mm |
| Kietumas | 60-62HRC |
| Rankenos medžiaga | Magnolia |
| Šalis | Japan |
