Gyuto japoniškas virtuvinis peilis Ryusen Hamono Tanganryu TG-501 24 cm
Nemokamas pristatymas užsakymams virš 120 €
- 240 mm Peilio ašmenų ilgis
-
Ašmenys pagaminti iš VG-10
-
Rankena pagaminta iš Micarta
- Pagaminta Japonija
Ryusen Hamono Tanganryu virėjo peilis turi 24 cm ašmenis. Tanganryu serija, kuri yra Ryusen Hamono aukščiausios klasės linija ir pasižymi kalto raštais, yra ideali tiek namų virėjams, tiek profesionaliems šefams. Šis peilis pelnė 2016 m. Good Design apdovanojimą. Smėliuotos Damasko raštai kontrastuoja su veidrodiniu blizgesiu „Tsuchime“ motyvuose. Vien tik žiūrint į šį išskirtinį visiškai kalto ir sluoksniuoto rašto ašmenų derinį, padidėja malonumas gaminant maistą. Ašmenų branduolį sudaro 32 sluoksniai nerūdijančio plieno ir kobalto VG-10 plieno. Dėl to peilio pjovimo kraštas yra nepaprastai aštrus ir itin patvarus, atsparus rūdijimui.
Ilgalaikiam aštrumui užtikrinti šio peilio Rockwello kietumas yra nuo 60 iki 62 HRC.
| Prekės ženklas | Ryusen Hamono |
| Ašmenų ilgis (mm) | 240 |
| Bendras ilgis (mm) | 385 |
| Peilio medžiaga | VG-10 |
| Ašmenų storis | 3mm |
| Kietumas | 60-62 HRC |
| Rankenos medžiaga | Micarta |
| Šalis | Japonija |
