Japonų virtuvinis peilis Ittetsu Usuba suvirintas kalimo būdu IJF-11140 16,5 cm
Nemokamas pristatymas užsakymams virš 120 €
Japonų virtuvinis peilis Ittetsu Usuba IJS-11140, turintis 165 mm kalto plieno ašmenis iš Shirogami #2 anglinio plieno, sukurtas specialiai daržovėms pjaustyti. Gamindami tradicinius japoniškus patiekalus, Usuba peilis gali būti labai naudingas virtuvės įrankis. Ovalo formos rankenai pagaminti naudojama magnolijos mediena. Kadangi anglinis plienas linkęs rūdyti, jį reikia visada laikyti sausu ir švariu, kad būtų išvengta oksidacijos ir pageltimo. Plauskite rankas šiltu vandeniu ir nusausinkite. Ittetsu peiliai gaminami rankomis Japonijos Echizen mieste.
| Prekės ženklas | Ittetsu |
| Ašmenų ilgis (mm) | 165 |
| Bendras ilgis (mm) | 290 |
| Peilio medžiaga | Shirogami 2 |
| Ašmenų storis | 3mm |
| Kietumas | 60-62HRC |
| Rankenos medžiaga | Magnolija |
| Šalis | Japonija |