Japonų virtuvinis peilis Ittetsu Usuba kalvėje suvirintas IJF-11143 21 cm
Nemokamas pristatymas užsakymams virš 120 €
Klasikinis japoniškas virtuvinis peilis su vienpusiu galandimu yra Ittetsu Usuba IJS-11143. Usuba buvo sukurtas specialiai daržovėms pjaustyti. 210 mm ašmenims gaminti naudojama Shirogami #2 anglinio plieno medžiaga. Ovali rankena pagaminta iš magnolijos medienos. Peilį reikia laikyti sausoje ir švarioje vietoje, nes anglinis plienas linkęs rūdyti. Plauskite rankas tik šiltu vandeniu, tada kruopščiai nusausinkite. Ittetsu peiliai gaminami rankomis Echizene, Fukui prefektūroje, Japonijoje.
| Prekės ženklas | Ittetsu |
| Ašmenų ilgis (mm) | 210 |
| Bendras ilgis (mm) | 340 |
| Peilio medžiaga | Shirogami 2 |
| Ašmenų storis | 3mm |
| Kietumas | 60-62HRC |
| Rankenos medžiaga | Magnolija |
| Šalis | Japonija |