Deba japoniškas virtuvinis peilis Ittetsu kalvėje suvirintas Shirogami 2 IJF-11112 24 cm
€ 250,00
/
Mokesčiai įskaičiuoti.
Pristatymas apskaičiuojamas atsiskaitymo metu.
2 sandėlyje
Nemokamas pristatymas užsakymams virš 120 €
- 240 mm Peilio ašmenų ilgis
-
Ašmenys pagaminti iš Shirogami 2
-
Rankena pagaminta iš Magnolia
- Pagaminta Japan
Ittetsu Deba IJF-11112 yra japoniškas virtuvinis peilis su poliruotu 240 mm ilgio ašmeniu, pagamintu iš anglinio plieno (Shirogami #2). Ovalo formos rankenėlei naudojama magnolijos mediena. Peilis turi vieną aštrų kraštą. Kadangi anglinis plienas lengvai rūdija, jį reikia nuolat laikyti švarų ir sausą, kad būtų išvengta oksidacijos ir spalvos pakitimų. Plauti rankomis šiltame vandenyje, tada nusausinti. Ittetsu peiliai yra rankų darbo Echizene, Japonijoje.
| Prekės ženklas | Ittetsu |
| Ašmenų ilgis (mm) | 240 |
| Bendras ilgis (mm) | 390 |
| Peilio medžiaga | Shirogami 2 |
| Ašmenų storis | 5mm |
| Kietumas | 60-62HRC |
| Rankenos medžiaga | Magnolia |
| Šalis | Japan |
