Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis Sukenari Gyuto S-308 24 cm
€ 380,00
/
Išparduota
Mokesčiai įskaičiuoti.
Pristatymas apskaičiuojamas atsiskaitymo metu.
Nemokamas pristatymas užsakymams virš 120 €
- 240 mm Peilio ilgis
-
Ašmenys pagaminti iš HAP-40
-
Rankena pagaminta iš Ąžuolas
- Pagaminta Japonija
Šis japoniškas Sukenari peilis yra kiritsuke ir virtuvinio peilio hibridas. Anksčiau kiritsuke reikalavo didelio meistriškumo ir buvo laikomas virtuviniu peiliu Japonijos restoranuose. Šis peilis turi aštrų galiuką smulkiems darbams ir ilgą, lygų pjovimo kraštą tiksliai pjaustymui. 24 cm ilgio geležtė pagaminta iš trijų sluoksnių HAP-40 plieno. Wa rankena yra klasikinė aštuonkampė ąžuolo rankena su buivolo ragų tarpine. Šio japoniško Sukenari kiritsuke virtuvinio peilio nereikėtų naudoti ant užšalusių ar itin kietų maisto produktų, taip pat jis nėra tinkamas plauti indaplovėje.
| Prekės ženklas | Sukenari |
| Ašmenų ilgis (mm) | 240 |
| Bendras ilgis (mm) | 370 |
| Peilio medžiaga | HAP-40 |
| Ašmenų storis | 3mm |
| Kietumas | 62-63 HRC |
| Rankenos medžiaga | Ąžuolas |
| Šalis | Japonija |
