Sujihiki japoniškas virtuvinis peilis Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-210 24 cm
Nemokamas pristatymas užsakymams virš 120 €
24 cm ilgio japoniškas sujihiki pjaustymo peilis. Ašmenims gaminti naudojama Aogami Super plienas, kuris buvo kalamas. Šis gerai žinomas japoniškas anglinis plienas lengvai galandamas ir turi ilgai išliekantį aštrumą. Ašmenys atrodo autentiškai dėl juodo paviršiaus apdailos. Tradicinis japoniškas wa rankena pagaminta iš graikinių riešutmedžio medienos. Kadangi peilis sveria tik 115 g, Hokiyama serijos Ittetsu sujihiki peilis patogus naudoti ilgą laiką be nuovargio. Šiuo peiliu negalima pjaustyti kaulų ar užšaldytų produktų. Po naudojimo plaukite tik rankas ir iškart nusausinkite.
| Prekės ženklas | Ittetsu |
| Ašmenų ilgis (mm) | 240 |
| Bendras ilgis (mm) | 370 |
| Peilio medžiaga | Aogami |
| Ašmenų storis | 4mm |
| Kietumas | 62-64HRC |
| Rankenos medžiaga | Graikinis riešutas |
| Šalis | Japonija |