Japonų virtuvinis peilis Sujihiki Ittetsu OEM Aogami 2 plieno sluoksnių ISN-11 27 cm
€ 250,00
/
Mokesčiai įskaičiuoti.
Pristatymas apskaičiuojamas atsiskaitymo metu.
1 sandėlyje
Nemokamas pristatymas užsakymams virš 120 €
- 270 mm Peilio ašmenų ilgis
-
Ašmenys pagaminti iš Aogami 2
-
Rankena pagaminta iš Walnut
- Pagaminta Japan
27 cm ilgio Sujihiki Ittetsu Tadafusa OEM Aogami 2 ISN-11 peilis. Aogami #2 geležtė turi Nashiji paviršių ir yra padengta nerūdijančiu plienu. Pridėjus volframo ir chromo, siekiant pagerinti ašmenų tvirtumą ir sulėtinti rūdijimą, jis labai panašus į baltąjį popierinį plieną. Norint dar labiau palengvinti priežiūrą, plienas buvo padengtas nerūdijančiu plienu po sukietinimo iki 62–63 Rockwell. Rankena pagaminta iš graikinių riešutų medienos. Šio peilio negalima plauti indaplovėje. Plauti rankomis šiltu vandeniu, tada nusausinti. Japonų virtuvės peilių ašmenys yra labai ploni ir tvirti. Kaulų, mėsos su kaulais, kokosų ir kitų riešutų bei kitų kietų daiktų pjaustyti japonų peiliais negalima.
| Prekės ženklas | Ittetsu |
| Ašmenų ilgis (mm) | 270 |
| Bendras ilgis (mm) | 390 |
| Peilio medžiaga | Aogami 2 |
| Ašmenų storis | 3mm |
| Kietumas | 62-63HRC |
| Rankenos medžiaga | Walnut |
| Šalis | Japan |
