Sujihiki japoniškas virtuvinis peilis Nakagawa Satoshi Ginsan NG-GS270 27 cm
€ 415,00
/
Išparduota
Mokesčiai įskaičiuoti.
Pristatymas apskaičiuojamas atsiskaitymo metu.
Nemokamas pristatymas užsakymams virš 120 €
- 270 mm Peilio ašmenų ilgis
-
Ašmenys pagaminti iš Ginsan
-
Rankena pagaminta iš Wenge wood
- Pagaminta Japan
Rankų darbo Sujihiki peilis, pagamintas Nakagawa Satoshi. Sujihiki yra dvipusis pjaustymo peilis su ilgu siauru ašmeniu, kuris sklandžiai pjausto mėsą ar daržoves. Sujihiki peilio ašmenys pagaminti iš ginsan sidabro 3 plieno. Ginsan plienas, dar žinomas kaip Ginsanko arba Sidabras-3, pasižymi puikiomis nerūdijančiomis savybėmis. Rankena pagaminta iš vengės medienos. Ašmenų aukštis apie 34,5 mm. Šio peilio negalima plauti indaplovėje. Japonų virtuvės peiliai turi labai kietus, bet plonus ašmenis. Japonų peiliais negalima pjaustyti labai kietų produktų.
| Prekės ženklas | Nakagawa Satoshi |
| Ašmenų ilgis (mm) | 270 |
| Bendras ilgis (mm) | 410 |
| Peilio medžiaga | Ginsan |
| Ašmenų storis | 3mm |
| Kietumas | 59-62 HRC |
| Rankenos medžiaga | Wenge wood |
| Šalis | Japan |
