Yanagiba japoniškas virtuvinis peilis Ittetsu kalvėje suvirintas Shirogami 2 IJF-11125 27 cm
€ 178,00
/
Išparduota
Mokesčiai įskaičiuoti.
Pristatymas apskaičiuojamas atsiskaitymo metu.
Nemokamas pristatymas užsakymams virš 120 €
- 270 mm Peilio ašmenų ilgis
-
Ašmenys pagaminti iš Shirogami 2
-
Rankena pagaminta iš Magnolia
- Pagaminta Japan
Ittetsu Yanagiba IJF-11125 – japoniškas peilis, kurio geležtės ilgis yra 270 mm. Geležtė suvirinta iš anglinio plieno rūšies Shirogami #2. Kadangi anglinis plienas greitai rūdija, jį reikia nuolat laikyti švarų ir sausą, kad būtų išvengta oksidacijos ir spalvos pakitimų. Plauti rankomis šiltu vandeniu, tada nusausinti. Tepkite mineralinį aliejų ir įtrinkite. Rankena pagaminta iš magnolijos medienos, kuri yra atspari drėgmei. Norint užtikrinti tolygius pjūvius, šio peilio geležtės viena pusė yra šlifuota kampu. Ittetsu peiliai yra rankų darbo Echizeno mieste, Japonijoje.
| Prekės ženklas | Ittetsu |
| Ašmenų ilgis (mm) | 270 |
| Bendras ilgis (mm) | 410 |
| Peilio medžiaga | Shirogami 2 |
| Ašmenų storis | 3mm |
| Kietumas | 60-62HRC |
| Rankenos medžiaga | Magnolia |
| Šalis | Japan |
