Yanagiba japoniškas virtuvinis peilis Ittetsu kalvėje suvirintas Shirogami 2 IJF-11126 30 cm
€ 238,99
/
Mokesčiai įskaičiuoti.
Pristatymas apskaičiuojamas atsiskaitymo metu.
2 sandėlyje
Nemokamas pristatymas užsakymams virš 120 €
- 300 mm Peilio ašmenų ilgis
-
Ašmenys pagaminti iš Shirogami 2
-
Rankena pagaminta iš Magnolia
- Pagaminta Japan
300 mm ilgio Ittetsu Yanagiba IJF-11126 japoniškas peilis. Norint užtikrinti tolygius pjūvius, šio peilio geležtės viena pusė yra šlifuota kampu. Geležtė kalama iš anglinio plieno rūšies Shirogami #2. Kadangi anglinis plienas greitai rūdija, jį reikia visada laikyti švarų ir sausą, kad būtų išvengta oksidacijos ir spalvos pakitimų. Plauti rankomis šiltu vandeniu, tada nusausinti. Tepkite mineralinį aliejų ir įtrinkite. Rankena pagaminta iš magnolijos medienos, kuri yra atspari drėgmei. Ittetsu peiliai yra rankų darbo Echizeno mieste, Japonijoje.
| Prekės ženklas | Ittetsu |
| Ašmenų ilgis (mm) | 300 |
| Bendras ilgis (mm) | 440 |
| Peilio medžiaga | Shirogami 2 |
| Ašmenų storis | 3mm |
| Kietumas | 60-62HRC |
| Rankenos medžiaga | Magnolia |
| Šalis | Japan |
