Yanagiba japoniškas virtuvinis peilis Ittetsu kalvės suvirintas Shirogami 2 kairiarankiams IJF-11124L 24 cm
€ 189,00
/
Mokesčiai įskaičiuoti.
Pristatymas apskaičiuojamas atsiskaitymo metu.
1 sandėlyje
Nemokamas pristatymas užsakymams virš 120 €
- 240 mm Peilio ašmenų ilgis
-
Ašmenys pagaminti iš Shirogami 2
-
Rankena pagaminta iš Magnolia
- Pagaminta Japan
Ittetsu Yanagiba Forge-welded Shirogami 2 yra japoniškas peilis, sukurtas kairiarankiams IJF-11124L, turintis 240 mm ašmenis. Norint užtikrinti tolygius pjūvius, šis peilis turi įstrižainę tik vienoje ašmenų pusėje. Rankena pagaminta iš magnolijos, kuri yra atspari vandeniui. Ašmenys suvirinti iš anglinio plieno rūšies Shirogami #2. Kadangi anglinis plienas lengvai rūdija, jį reikia nuolat laikyti švarų ir sausą, kad būtų išvengta oksidacijos ir spalvos pakitimų. Plauti rankomis šiltu vandeniu, tada nusausinti. Tepkite mineralinį aliejų ir įtrinkite. Ittetsu peiliai yra rankų darbo Echizene, Japonijoje.
| Prekės ženklas | Ittetsu |
| Ašmenų ilgis (mm) | 240 |
| Bendras ilgis (mm) | 375 |
| Peilio medžiaga | Shirogami 2 |
| Ašmenų storis | 3mm |
| Kietumas | 60-62HRC |
| Rankenos medžiaga | Magnolia |
| Šalis | Japan |
