Pirmkārt - nedrīkst'Neiznīciniet savu jauno nazi! Vienkārši ievērojiet šos soļus, lai saglabātu nazi drošu:
-
Nelietojiet trauku mazgājamo mašīnu, lai mazgātu nazi. Tas var tikt bojāts vai sarūsēt.
-
Nekad neatstājiet oglekļa tērauda nažus izlietnē. Ilgstoša saskare ar ūdeni var pilnībā iznīcināt tēraudu.
-
Nedrīkst'Nemēģiniet griezt kaulus, kukurūzu vai citus cietus pārtikas produktus ar nažiem, kas nav paredzēti šim nolūkam.
Lai nodrošinātu, ka jūsu nazis paliek tikpat skaists daudzus gadus un vienlaikus veic savu darbu tikpat labi, jums jāievēro šie soļi:
-
Jūs varat izmantot kamēlijas eļļu, lai uzturētu nažus asus un spīdīgus vai lai pasargātu no rūsas, korozijas un krāsas maiņas.
-
Augstas kvalitātes un dārgu nazi vajadzētu asināt ar pareizo instrumentu. Ieteicams izmantot asināmo akmeni.
-
Uzglabājiet nazi pareizi. Izmantojiet Saya vai magnētus - labs nazis nedrīkst tikt mests atvilktnē kopā ar visiem instrumentiem.
