Nakiri japāņu virtuves nazis Ittetsu Shirogami IW-1185 16,5 cm
€ 145,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Bezmaksas piegāde pasūtījumiem virs 120 €
- 165 mm Asmens garums
-
Asmens izgatavots no SLD
-
Rokturis izgatavots no Walnut
- Ražots Japan
Ittetsu ir 165 mm garš Nakiri dārzeņu nazis, ražots Japānā. Šo nakiri veido trīs materiālu slāņi: Shirogami tērauds, dzelzs apvalks un abi kopā. Oglekļa tērauda slānis centrā, kas no ārpuses ir aizsargāts ar dzelzs slāni, process, ko sauc par kalšanas metināšanu vai Sanmai. Gan oglekļa tērauds, gan dzelzs ir pakļauti rūsēšanai un tos vienmēr jāuzglabā sausus un tīrus, lai novērstu krāsas maiņu un oksidēšanos. Izvairieties no jebkā cita, izņemot augļus, dārzeņus un olbaltumvielas, tostarp kaulus, saldētus produktus, riekstus un cietas konfektes. Ūdensizturīga mono astoņstūra valriekstu koka rokturis. Ittetsu naži ir roku darbs Echizenā, Japānā. Mazgājiet ar rokām siltā ūdenī, pēc tam nosusiniet ar dvieli.
| Zīmols | Ittetsu |
| Asmens garums (mm) | 165 |
| Kopējais garums (mm) | 285 |
| Asmens materiāls | SLD |
| Asmens biezums | 4mm |
| Cietība | 60-62HRC |
| Rokturis materiāls | Walnut |
| Valsts | Japan |
