Gyuto japāņu virtuves nazis Shiro Kamo SG2 G-7506ROW 21 cm

€ 399,00 Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Bezmaksas piegāde pasūtījumiem virs 120 €

  • 210 mm Asmens garums
  • Asmens izgatavots no SG2
  • Rokturis izgatavots no Rosewood
  • Ražots Japan

Meistars Širo Kamo ar rokām izgatavoja japāņu pavāra nazi. Asmens ir 210 mm garš. Rengas rokturis ar ozola uzmavu. Širo Kamo pavāra naža asmens ir izgatavots no Damaska SG2 tērauda. SG2 pulverveida tērauds ir augstas sakausējuma nerūsējošais tērauds ar augstu oglekļa saturu. Šo japāņu pavāra nazi nedrīkst mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Kunga Širo Kamo nazim ir šaurs, ārkārtīgi izturīgs asmens. Kaulus, gaļu ar kauliem, kokosriekstus un citus cietus riekstus, kā arī citus cietus priekšmetus ar japāņu virtuves nažiem nevar sagriezt. Dzimis 1958. gadā, Širo Kamo 45 gadu vecumā saņēma slaveno japāņu titulu "Dento-Kogei-shi" (Tradicionālā amata meistars) par savu meistarību. Pašlaik viņš ir Takefu nažu ciema biedrības prezidents.

Zīmols Shiro Kamo
Asmens garums (mm) 210
Kopējais garums (mm) 350
Asmens materiāls SG2
Asmens biezums 4mm
Cietība 61-63 HRC
Rokturis materiāls Rosewood
Valsts Japan