Sujihiki japāņu virtuves nazis Seki Kanetsugu Zuiun 9309 24 cm

Seki Kanetsugu Sujihiki Zuiun, 24 cm. Ar savu garo, šauro asmeni Sujihiki ir divpusējs šķēlējs nazis, kas viegli pārgriež gaļu un dārzeņus, saglabājot katra sastāvdaļas svaigumu.

Īpašs modelis ar nosaukumu Zuiun tika radīts, lai atzīmētu uzņēmuma simtgadi. Japāņu zobeni atgādina viļņaino "hamon" rakstu uz Seki Kanetsugu Zuiun nažu asmeņiem. Seki Kanetsugu nažotava savā pašreizējā veidolā ražo modernus asmeņus, kas iemieso japāņu zobenu īpašības — tie ir ārkārtīgi asi, izturīgi un nelokāmi. Šo zobenu gars tika nodots arī Zuiun modelim ražotāja rokās. Asmeņa kodola materiāls ir pulverveida nerūsējošais tērauds SPG2, ko izmanto Damaskas tērauda izgatavošanai. Meistarīgi asināts amatnieku rokās, asmeņa virsma ir ar mākoņveida rakstu. Turklāt tas ir veidots kā "hamaguri-ba" — vīķa gliemeža asmens ar V formas griezumu, kas ir japāņu zobenu raksturīga iezīme.