Yanagiba japāņu virtuves nazis Hideo Kitaoka 11 Shirogami kārtas CN-4207 21 cm
€ 240,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
3 in stock, ready to ship
Bezmaksas piegāde pasūtījumiem virs 120 €
- 210 mm Asmens garums
-
Asmens izgatavots no Shirogami 1
-
Rokturis izgatavots no Rosewood
- Ražots Japan
Mr. Hideo Kitaoka izgatavoja rokām darinātu yanagiba nazi ar 21 cm asmeni, kas sastāv no 11 kārtām izcila Shirogami oglekļa tērauda. Roktura materiāls ir dabīgais rožkoks. Japāņu nažus ar vienu slīpumu, kas sākotnēji tika radīti sashimi un suši gatavošanai, sauc par Yanagiba nažiem. Izcilus vienas malas virtuves nažus ražo Hideo Kitaoka Takefu pilsētā, Fukui provincē. Lūdzu, uzmanīgi lietojiet savus oglekļa tērauda nažus. Šādus nažus nedrīkst tīrīt ar skābām šķidrumiem, likt trauku mazgājamajā mašīnā, atstāt ūdenī vai izmantot skābu augļu, piemēram, citronu, griešanai. Pēc naža nomazgāšanas ar svaigu dvieli to jānosusina ar rokām. Uzklājiet minerāleļļu un iemasējiet. Ja redzat rūsa plankumus, uzklājiet plānu minerāleļļas kārtu un ļaujiet nožūt.
| Zīmols | Hideo Kitaoka |
| Asmens garums (mm) | 210 |
| Kopējais garums (mm) | 330 |
| Asmens materiāls | Shirogami 1 |
| Asmens biezums | 4mm |
| Cietība | 60-62 HRC |
| Rokturis materiāls | Rosewood |
| Valsts | Japan |
