Yanagiba japāņu virtuves nazis Hideo Kitaoka 11 Shirogami kārtas CN-4209 27 cm
€ 319,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Bezmaksas piegāde pasūtījumiem virs 120 €
- 270 mm Asmens garums
-
Asmens izgatavots no Shirogami 1
-
Rokturis izgatavots no Rosewood
- Ražots Japan
Mr. Hideo Kitaoka Yanagiba suši nazim ir 27 cm asmens, kas izgatavots no 11 kārtām izcila Shirogami oglekļa tērauda. Roktura materiāls ir dabīgais rožkoks. Japāņu naži ar vienu slīpējumu, kas sākotnēji tika izgatavoti sashimi un suši gatavošanai, tiek saukti par Yanagiba nažiem. Izcilus vienas malas virtuves nažus ražo Hideo Kitaoka Takefu pilsētā, Fukui provincē. Lūdzu, uzmanīgi lietojiet savus oglekļa tērauda nažus. Šādus nažus nedrīkst tīrīt ar skābām šķidrumiem, likt trauku mazgājamajā mašīnā, atstāt ūdenī vai izmantot skābu augļu, piemēram, citronu, griešanai. Pēc naža nomazgāšanas ar svaigu dvieli to jānosusina ar rokām. Uzklājiet minerāleļļu un iemasējiet. Ja redzat rūsas plankumus, uzklājiet plānu minerāleļļas kārtu un ļaujiet nožūt.
| Zīmols | Hideo Kitaoka |
| Asmens garums (mm) | 270 |
| Kopējais garums (mm) | 390 |
| Asmens materiāls | Shirogami 1 |
| Asmens biezums | 4mm |
| Cietība | 60-62 HRC |
| Rokturis materiāls | Rosewood |
| Valsts | Japan |
