Gyuto japāņu virtuves nazis Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-108 21 cm
€ 169,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
5 in stock, ready to ship
Bezmaksas piegāde pasūtījumiem virs 120 €
- 210 mm Asmens garums
-
Asmens izgatavots no Ginsan
-
Rokturis izgatavots no Walnut
- Ražots Japan
210 mm garais Ittetsu Hokiyama Hamono gyuto pavāra nazis ir mūsdienīga pieeja japāņu kalšanas tradīcijām. Naža kodols ir kaltas Ginsan asmens no Hitachi Metals. Šis augstvērtīgais nerūsējošais tērauds nodrošina izcilu asmens noturību un līdzsvarotu cietību ikdienas lietošanai, apvienojot oglekļa tērauda asumu ar nerūsējošā tērauda praktiskumu. Asmens virsma ir matēta, nedaudz raupja, atgādinot bumbiera mizu, rotāta ar tradicionālu Nashiji rakstu. Saskaņā ar wabi-sabi principu tas ne tikai piešķir nazim raksturīgu, roku darinātu izskatu, bet arī novērš ēdiena pielipšanu. Līdzsvaru un ērtumu nodrošina dabīgā valrieksta koka rokturis, kas lieliski pieguļ rokai. Naža klasisko dizainu eleganti papildina tā siltums un smalkums.
| Zīmols | Ittetsu |
| Asmens garums (mm) | 210 |
| Kopējais garums (mm) | 340 |
| Asmens materiāls | Ginsan |
| Asmens biezums | 3mm |
| Cietība | 60-62HRC |
| Rokturis materiāls | Walnut |
| Valsts | Japan |
