Gyuto japāņu virtuves nazis Daisuke Nishida Shirogami Bocote DN-11211 16,5 cm
€ 170,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Bezmaksas piegāde pasūtījumiem virs 120 €
- 165 mm Asmens garums
-
Asmens izgatavots no Shirogami 1
-
Rokturis izgatavots no Walnut
- Ražots Japan
Viens no izcilākajiem japāņu nažu paraugiem ir Gyuto DN-11211, ko kalis Daisuke Nishida. Tas ir daudzfunkcionāls nazis, ko var izmantot gan dārzeņu griešanai, gan vidēja lieluma zivju fileju apstrādei ar vienādu vieglumu. Asmeni, kura garums ir 165 mm, veido Shirogami Nr. 1 oglekļa tērauds, kalts un pārklāts ar melnu pārklājumu. Daisuke Nishida Gyuto riekstkoka rokturis ir astoņstūrains un tam ir kļavas gredzens. Pastiprinājuma daļai izmantots Makasara ebens koks. Šo nazi nedrīkst mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Japāņu virtuves nažu asmeņi ir ārkārtīgi plāni un izturīgi.
| Zīmols | Daisuke Nishida |
| Asmens garums (mm) | 165 |
| Kopējais garums (mm) | 310 |
| Asmens materiāls | Shirogami 1 |
| Asmens biezums | 3mm |
| Cietība | 61-63 HRC |
| Rokturis materiāls | Walnut |
| Valsts | Japan |
