Yanagiba japāņu virtuves nazis Ittetsu kalts un metināts Shirogami 2 IJF-11127 33 cm
€ 350,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
6 in stock, ready to ship
Bezmaksas piegāde pasūtījumiem virs 120 €
- 330 mm Asmens garums
-
Asmens izgatavots no Shirogami 2
-
Rokturis izgatavots no Magnolija
- Ražots Japāna
330 mm garais Ittetsu Yanagiba IJF-11127 ir japāņu nazis. Lai nodrošinātu vienmērīgas šķēlēs, šim nazim asmens ir slīpēts tikai no vienas puses. Asmens ir kalts no oglekļa tērauda šķiras Shirogami #2. Tā kā oglekļa tērauds viegli rūsē, to vienmēr jāuztur tīru un sausu, lai novērstu oksidēšanos un krāsas maiņu. Mazgājiet ar rokām siltā ūdenī, pēc tam nosusiniet. Uzklājiet minerāleļļu un iemasējiet. Roktura izgatavošanai izmantots magnolijas koks, kas ir ūdensizturīgs. Ittetsu naži ir roku darbs, ražoti Echizenā, Japānā.
| Zīmols | Ittetsu |
| Asmens garums (mm) | 330 |
| Kopējais garums (mm) | 470 |
| Asmens materiāls | Shirogami 2 |
| Asmens biezums | 3mm |
| Cietība | 60-62HRC |
| Rokturis materiāls | Magnolija |
| Valsts | Japāna |
