Gyuto japāņu virtuves nazis Ittetsu VG-10 Damaskas IWZ-105 24 cm

Ar asmens garumu 24 cm, Gyuto IWZ-105 no Ittetsu ir japāņu pavāra nazis, kas paredzēts gaļas, zivju, augļu un dārzeņu kapāšanai un griešanai. Oktagonālais rokturis izgatavots no pakkawood koka. Asmeni veido augstvērtīgs VG10 Damaskas tērauds ar kaltas apdari. Šo nazi nav ieteicams mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Nomazgājiet to ar siltu ūdeni un nosusiniet ar dvieli. Japāņu virtuves nažu asmeņi ir šauri un ļoti izturīgi. Ar japāņu nažiem nav iespējams griezt kaulus, gaļu ar kauliem, kokosriekstus un citus cietus riekstus vai citus cietus pārtikas produktus. Tā kā Ittetsu naži ir roku darbs, to proporcijas un izskats var nedaudz atšķirties no attēlos redzamā. Izgatavots Japānas pilsētā Ečizena. Svars 270 grami.