Sujihiki japāņu virtuves nazis Seki Kanetsugu Pro J 6009 21 cm
€ 130,90
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
6 in stock, ready to ship
Bezmaksas piegāde pasūtījumiem virs 120 €
- 210 mm Asmens garums
-
Asmens izgatavots no ZA-18 San Mai III (Aichi Steel Company)
-
Rokturis izgatavots no Pakkawood
- Ražots Japāna
Seki Kanetsugu Pro J sērijas japāņu sujihiki griešanas nazim ir 21 cm asmens. Sujihiki ir divpusējs griešanas nazis ar garu, plānu asmeni, kas viegli sagriež gaļu vai dārzeņus, saglabājot katra sastāvdaļas svaigumu. Kanetsugu kungs Kawamura ir izstrādājis modernu Pro J sērijas virtuves nažu līniju pēc daudzu gadu pētījumiem par labākajiem praktiskajiem materiāliem un dizainiem.
Hammer Forged Tsuchime asmens konstrukcija ir klāšanas veida. Asmens kodols sastāv no AUS-2 nerūsējošā tērauda un ZA-18, īpaša augstas kvalitātes kobalta tērauda no Aichi Steel Company. Šis virtuves nazis ir pirmais, kas izmanto jauno ZA-18 tērauda formulu.
| Zīmols | Seki Kanetsugu |
| Asmens garums (mm) | 210 |
| Kopējais garums (mm) | 330 |
| Asmens materiāls | ZA-18 San Mai III (Aichi Steel Company) |
| Asmens biezums | 2mm |
| Cietība | 60-62 HRC |
| Rokturis materiāls | Pakkawood |
| Valsts | Japāna |
