Gyuto japāņu virtuves nazis Ittetsu OEM IS-44 21 cm
€ 190,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Bezmaksas piegāde pasūtījumiem virs 120 €
- 210 mm Asmens garums
-
Asmens izgatavots no SLD
-
Rokturis izgatavots no Ash / Quince
- Ražots Japan
210 mm OEM gyuto nazis, ko izgatavojis Ittetsu Tadafusa. Tradicionālais rietumu pavāra nazis japāņu kultūrā tiek pārveidots par Gyuto. Gyuto asmens atšķiras ar to, ka tas ir asāks un plānāks. Asmens izgatavots no Hitachi SLD tērauda. SLD ir auksti apstrādāts instrumentu tērauds ar zemu dzesēšanas spriegumu, izcilu sacietēšanas spēju un lielisku nodilumizturību vispārējai lietošanai. Roktura materiāls: cidonija vai pelēkā kļava. Ittetsu naži ir roku darbs Echizenā, Japānā. Mazgāt ar rokām siltā ūdenī, pēc tam nosusināt.
| Zīmols | Ittetsu |
| Asmens garums (mm) | 210 |
| Kopējais garums (mm) | 330 |
| Asmens materiāls | SLD |
| Asmens biezums | 4mm |
| Cietība | 60-62HRC |
| Rokturis materiāls | Ash / Quince |
| Valsts | Japan |
