Japāņu virtuves nazis Ittetsu Mioroshi Kalts metināts IJF-11116 24cm
€ 145,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Bezmaksas piegāde pasūtījumiem virs 120 €
- 240 mm Asmens garums
-
Asmens izgatavots no Shirogami 2
-
Rokturis izgatavots no Magnolia
- Ražots Japan
Japāņu kulinārijas Shirogami #2 oglekļa tērauda kalts lāpstiņa (240 mm) uz Ittetsu Mioroshi IJF-11116 nazis. Mioroshi labi sagriež zivis, lai gan to vislabāk lietot zivju filejēšanai un porciju veidošanai. Nazim, ko sauc par mioroshi, ir sasišu un deba hibrīds. Gara lāpstiņa ir plānāka nekā deba, bet biezāka nekā shobu. Ovālas formas rokturis ir izgatavots no magnolijas koka. Nazim ir viena asmens mala. Tā kā oglekļa tērauds viegli rūsē, to vienmēr jāuztur tīru un sausu, lai novērstu oksidēšanos un krāsas maiņu. Mazgājiet ar rokām siltā ūdenī, pēc tam nosusiniet. Ja redzat rūsas plankumus, uzklājiet plānu minerāleļļas kārtu un ļaujiet nožūt.
| Zīmols | Ittetsu |
| Asmens garums (mm) | 240 |
| Kopējais garums (mm) | 370 |
| Asmens materiāls | Shirogami 2 |
| Asmens biezums | 3mm |
| Cietība | 60-62HRC |
| Rokturis materiāls | Magnolia |
| Valsts | Japan |
