Nakiri japāņu virtuves nazis Gihei Hamono SLD GH-301 16,5 cm
€ 159,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
4 in stock, ready to ship
Bezmaksas piegāde pasūtījumiem virs 120 €
- 165 mm Asmens garums
-
Asmens izgatavots no SLD
-
Rokturis izgatavots no Magnolija
- Ražots Japāna
Nakiri, japāņu virtuves nazis, ko radījis Gihei Hamono. Asmeni veido SLD tērauds ar nerūsējošā tērauda pārklājumu. SLD nerūsējošo tēraudu sākotnēji izstrādāja Hitachi, lai grieztu cauri citiem tēraudiem. Tas saglabā asumu tikpat ilgi kā oglekļa tērauds, taču ir daudz vieglāk kopjams. Tērauda pamatā ir SKD11, kura cietība ir 61–63 HRC. Šī Gihei Hamono Nakiri rokturis ir izgatavots no plastmasas apkakles un magnolijas koka. Japāņu nazi nekad nedrīkst mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Tā kā asmens ir šaurs, šo nazi nevajadzētu lietot ļoti cietu lietu griešanai, piemēram, sasaldētiem pārtikas produktiem vai kauliem.
| Zīmols | Gihei Hamono |
| Asmens garums (mm) | 165 |
| Kopējais garums (mm) | 295 |
| Asmens materiāls | SLD |
| Asmens biezums | 3mm |
| Cietība | 60-62 HRC |
| Rokturis materiāls | Magnolija |
| Valsts | Japāna |
