Sujihiki japāņu virtuves nazis Yoshikane Hamono Shirogami 2 YH-S2S240 24 cm
€ 365,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Bezmaksas piegāde pasūtījumiem virs 120 €
- 240 mm Asmens garums
-
Asmens izgatavots no Shirogami 2
-
Rokturis izgatavots no Walnut
- Ražots Japan
Rokām kaltēts Sujihiki nazis Yoshikane Hamono darbnīcā Japānā. Asmeni veido Shirogami 2 (Baltais 2) oglekļa tērauds ar nerūsējošā tērauda apvalku, asmens garums ir 24 centimetri. Japāņu divpusējais šķēlējnazis tiek saukts par sujihiki. Roktura materiāls ir valrieksts. Asmens augstums ir aptuveni 41,5 mm. Šo nazi nedrīkst mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Japāņu virtuves nažiem ir plāni, taču ļoti izturīgi asmeņi. Nav atļauts griezt cietus produktus.
| Zīmols | Yoshikane Hamono |
| Asmens garums (mm) | 240 |
| Kopējais garums (mm) | 380 |
| Asmens materiāls | Shirogami 2 |
| Asmens biezums | 3mm |
| Cietība | 60-62 HRC |
| Rokturis materiāls | Walnut |
| Valsts | Japan |
