Yanagiba japāņu virtuves nazis Ittetsu kalts un metināts Shirogami 2 IJF-11124 24 cm
€ 138,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Bezmaksas piegāde pasūtījumiem virs 120 €
- 240 mm Asmens garums
-
Asmens izgatavots no Shirogami 2
-
Rokturis izgatavots no Magnolia
- Ražots Japan
240 mm garais Ittetsu Yanagiba IJF-11124 ir japāņu nazis. Roktura izgatavošanai tiek izmantots magnolijas koks, kas ir ūdensizturīgs. Asmens kalšanai tiek izmantots oglekļa tērauds Shirogami #2. Lai nodrošinātu vienmērīgas šķēlēs, šim nazim ir slīpums tikai uz vienas asmens puses. Tā kā oglekļa tērauds viegli rūsē, to vienmēr jāuztur tīru un sausu, lai novērstu oksidēšanos un krāsas maiņu. Mazgājiet ar rokām siltā ūdenī, pēc tam nosusiniet. Uzklājiet minerāleļļu un iemasējiet. Ittetsu naži ir roku darbs, ražoti Ečizenā, Japānā.
| Zīmols | Ittetsu |
| Asmens garums (mm) | 240 |
| Kopējais garums (mm) | 375 |
| Asmens materiāls | Shirogami 2 |
| Asmens biezums | 3mm |
| Cietība | 60-62HRC |
| Rokturis materiāls | Magnolia |
| Valsts | Japan |
